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青阳县

Qing Yang Xian

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徽州裹粽
Hui Zhou Guo Zong
推荐理由
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徽州裹粽，是安徽池州地区汉族民间传统小吃。米粽全国各地都有，但池州地区的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，粘性强，吃起来特别可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。
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